Kakigori
21 de noviembre de 2009 | Autor: Hazardous
Hace poco más de un més, dos colegas, Cesar y Rocío (Naraku y Rasec) se casaron. Como viaje de novios se fueron a Japón.
Entre las muchas cosas que se compraron (entre ellas uan arrocera con la que hicimos el arroz para el arroz al curry), también se compraron esta maquina casera para hacer Kakigoris, que si no recuerdo mal me dijeron que les costó unos 4000Y.
Ayer tocó preparar algunas de las comidas con los ingredientes que compramos en Barcelona el día del salón del manga, así que entre Naraku y yo hicimos arroz al curry y korokke además de tonkatsu para acompañar al arroz al curry, pero empezamos a las 21:30 y acabamos de hacer la cena a la 1 de la noche.
A medio hacer se quedaron los yakisoba, solo llegué a hacer los tallarines y la salsa esperamos a ver si después del arroz y los korokke teniamos hambre para hacerla, por lo que yo me los he comido hoy.
Para postre tuvimos kakigori, ese helado típico de Japón que es hielo picado con sirope de sabores y que está riquísimo.
Ya lo había probado en su casa hace 3 semanas, pero en vez de salir el hielo picado como tenía que ser, salía igual de fino que la nieve, aún así estaba bueno. Ayer por suerte y según dijo Rasec, fue la primera vez que salía picado como tenía que ser.
Para hacerlo se coge hielo, en este caso Rasec mete agua en un pequeño tupperware y lo congela. Y ese mismo hielo es el que se pone en el recipiente blanco de la máquina.
Después se le da vueltas a la manivela de la derecha y el hielo va cayendo en un bol que pusimos debajo.
Por último se le echa el sirope del sabor que se quiera (yo como siempre comía el de fresa, esta vez comí el de melon)
Arroz al Curry – Making Off
Kakigori (2) + Vídeo
Arroz al Curry (2)
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La verdad que tiene buena pinta. Nosotros hasta ahora no lo hemos probado ya que siempre hemos ido a japon en invierno y no es facil encontrarlo. Eso si me puse ciego a, creo que eran, daifuku helados, rellenos de vainilla, fresa y te verde. Compre en un 7 eleven una caja de 40 y un dia cenamos eso JAJAJAJ
Bueno, que yo en japón, además de en verano, los probé también en el hanami que todos los japos iban abrigadisimos y no hacia tanto frio… Pero en los festivales ya se sabe, ponen de todo.
Los daifuku yo los probe en una vending machine, pero no me acuerdo del sabor… eso si cada año en el salon del comic/manga los pruebo.
Ya sabes, si algun dia pasas por Reus (al lado de Tarragona, mira a ver si encuentras una entrada que se llama Okaeri) hay un restaurante que se llama Okaeri que los tienen, ademas de mas delicias japonesas.
Lo tendre en cuenta, sigo teniendo pendiente la visita al Mazinger desde hace mil años, asi que a ver cuando voy