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Entradas con la etiqueta ‘Udon’

Tempura Udon


Como casi cada fin de semana, esta semana ha tocado hacer un nuevo plato de comida oriental y esta vez como tenía fideos udon de la primera vez que fui a Tofú Català, hemos decidido hacerlo.Esta vez hemos cambiado de casa y en vez de cenar ayer viernes en casa de Naraku y de Rasec, hemos comido hoy en la mía (más bien merendado, que ya eran las 5 cuando hemos acabado de hacer el plato) y después de eso… sesión al Lips, pero esas fotos mejor no las pongo.El udon que hemos utilizado según ponía en el paquete era sanuki udon (讃岐うどん) proveniente de la prefectura de Kagawa. La receta que hemos realizado es Udon con tempura de gambas y patata (normalmente es batata) y nos ha faltado tempura de pimiento verde. Leer más »

Crónicas de Japón 2009 (Día 10 – Kyoto)


7 Abril 2009Este día realmente no iba a ser de descanso y en verdad no lo fue.Lo pimero que hice fue comentar lo de la perdida de la cartera en recepción a ver si me decían que hacer. La noche anterior había estado mirando en la guía («Rumbo a Japón» de Marc Bernabé, Verónica Calafell y Jesús Espí) como se decía «He perdido la cartera», así que le dije a la chica lo que ponía en el libro. Pero no se si se lo dije mal o que se quedó sorprendida de que se lo dijese en japonés que soltó el típico: «Areee~!», por lo que decidí decírselo en inglés. Creo que les quedó claro que era una cartera negra que ponía Jack Daniels.Con eso aclarado, como cada mañana nos volvimos a recorrer todo el camino desde el hotel hasta la estación andando, aunque llevabamos dos días que en vez de bajar por calles principales ibamos por calles secundarias.Delante del templo Higash Honganji habían ya algunos cerezos florecidos que no habiamos visto los días antes. Además de eso vimos varios colegiales en bicicleta y nos extrañó que todos ellos llevasen casco.

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