Shin Master Hunters: Hazardous Weblog

Kakigori


Hace poco más de un més, dos colegas, Cesar y Rocío (Naraku y Rasec) se casaron. Como viaje de novios se fueron a Japón.Entre las muchas cosas que se compraron (entre ellas uan arrocera con la que hicimos el arroz para el arroz al curry), también se compraron esta maquina casera para hacer Kakigoris, que si no recuerdo mal me dijeron que les costó unos 4000Y.Ayer tocó preparar algunas de las comidas con los ingredientes que compramos en Barcelona el día del salón del manga, así que entre Naraku y yo hicimos arroz al curry y korokke además de tonkatsu para acompañar al arroz al curry, pero empezamos a las 21:30 y acabamos de hacer la cena a la 1 de la noche.A medio hacer se quedaron los yakisoba, solo llegué a hacer los tallarines y la salsa esperamos a ver si después del arroz y los korokke teniamos hambre para hacerla, por lo que yo me los he comido hoy.Para postre tuvimos kakigori, ese helado típico de Japón que es hielo picado con sirope de sabores y que está riquísimo.Ya lo había probado en su casa hace 3 semanas, pero en vez de salir el hielo picado como tenía que ser, salía igual de fino que la nieve, aún así estaba bueno. Ayer por suerte y según dijo Rasec, fue la primera vez que salía picado como tenía que ser.Para hacerlo se coge hielo, en este caso Rasec mete agua en un pequeño tupperware y lo congela. Y ese mismo hielo es el que se pone en el recipiente blanco de la máquina.

Después se le da vueltas a la manivela de la derecha y el hielo va cayendo en un bol que pusimos debajo.

Por último se le echa el sirope del sabor que se quiera (yo como siempre comía el de fresa, esta vez comí el de melon)

5 comentarios para “Kakigori”

Deja un comentario