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Huevos Estrellados
Después de la tortilla de patatas me ha dado por preparar huevos estrellados, o quizás a alguien le suene más como huevos rotos.
Y no, no me refiero a cuando te dan una patada en la “espinilla” (para saber porque está entre comillas tendríais que ver City Hunter, versión Tele 5 xD), me refiero a una sencilla receta que se puede encontrar en algunos restaurantes y que la verdad para lo que és está bastante rico.
Tortilla de Patatas
El otro día hablando con Selenia por el twitter caí en una cosa. Se hacer arroz al curry, yakisoba, takoyaki, Tofu Teriyaki o Tempura Udon, y no se hacer ningún plato medianamente decente de comida española.
No quiero contar las patatas bravas ya que no es un plato díficil y cualquiera podría hacerlo, o entrecot al roquefort (aunque tampoco sea comida española)
Así que ayer pensé, ¿porqué no intento hacerme una tortilla de patatas? Y me puse manos a la obra con un poco de consejo de mi madre.










