Archivo de la categoría ‘Comida Española’

Huevos Estrellados

Después de la tortilla de patatas me ha dado por preparar huevos estrellados, o quizás a alguien le suene más como huevos rotos.

Y no, no me refiero a cuando te dan una patada en la “espinilla” (para saber porque está entre comillas tendríais que ver City Hunter, versión Tele 5 xD), me refiero a una sencilla receta que se puede encontrar en algunos restaurantes y que la verdad para lo que és está bastante rico.

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Tortilla de Patatas

El otro día hablando con Selenia por el twitter caí en una cosa. Se hacer arroz al curry, yakisoba, takoyaki, Tofu Teriyaki o Tempura Udon, y no se hacer ningún plato medianamente decente de comida española.

No quiero contar las patatas bravas ya que no es un plato díficil y cualquiera podría hacerlo, o entrecot al roquefort (aunque tampoco sea comida española)

Así que ayer pensé, ¿porqué no intento hacerme una tortilla de patatas? Y me puse manos a la obra con un poco de consejo de mi madre.

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